BOKTIPS FRILUFTSMAT

Här är några boktips som kan inspirera till matlagning i fält.

 

 

Laga mat i fjällen
av Anita Forsell
STF



Den här lilla boken passar inte bara matintresserade fjällvandrare. Den fungerar lika väl för den som cykelsemestrar, seglar eller paddlar kajak.

Här får du tips om hur du torkar mat själv samt en mängd olika enkla recept. Denna bok är utmärkt för dig som är nybörjare på utematlagning. Rekommenderas!
Utekokboken
- för finsmakare i fält
av Anders Klint


En komplett bok om matlagning ute. Tar upp en hel del om köksutrustning och näringslära. Mycket bra och variationsrik bok med många fina & spännande recept för utemänniskan, Härliga bilder, vissa recept kan dock kännas lite för komplicerade med många ingredienser. Beskriver hur man kan förbereda maten och förlänga förvaringstiden redan hemma.
Bortom frystorkat
-kokbok för stormkök
av Jon Söderlund,
Mats Högberg,
Ola Hultén
En mycket fin bok. Recepten har prickar som talar om vilken typ av färd receptet passar för. I kajak kan man t ex ha lite tyngre ingridienser än på vandring.
Stora fina bilder och enkla recept. Rekommenderas!