Mors söndagskakor

 

 Ca: 30 st.    200 gr

 

Rör 100g.mjukt margarin med 1 ½ dl. socker

Tillsätt: 1 ägg

1msk.sirap

2 ½ dl. mjöl

2 msk. havregryn

1 tsk. Malen kanel

 

Arbeta ihop allt till en deg. Ingredienserna skall

blandas men inte mer.

Dela degen i 4 bitar och rulla ut varje bit till en längd,

Ca. 20 cm. lång. Lägg längderna på plåt och platta till dem något.

Grädda i ca. 12 min. mitt i 200 gr. varm ugn.

Skär längderna i 2 1/2 cm breda bitar, lite på snedden.

Låt kakorna torka i ugnens eftervärme i 10 min.